All Natural Farmhouse Pancake & Waffle Mix
All Natural Farmhouse Pancake & Waffle Mix
Zutaten
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Calciumphosphate, Diphosphate), Buttermilch, Speisesalz, natürliches Aroma, Gerstenmalzextrakt
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert | 1397 kJ / 329 kcal |
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Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 74 g |
davon Zucker | 8,0 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 2,9 g |
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Verkehrsbezeichnung | Backmischung für Pfannkuchen und Waffeln |
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Hinweise | Zubereitung Pfannkuchen (ergibt 5-6 große Pfannkuchen): 1 Ei und 180 ml Voll- oder Buttermilch vermischen. Anschließend 125 g Backmischung und 14 g geschmolzene Butter hinzugeben und gründlich verrühren. Teig 5-10 Minuten ruhen lassen. Pfanne vorwärmen und leicht anfetten. 60 ml Teig pro Pfannkuchen verwenden. In der Pfanne braten, bis die Ränder fest erscheinen und sich in der Mitte Bläschen bilden. Pfannkuchen wenden und weitere 1-2 Minuten braten. Fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und warm servieren. Zubereitung Waffeln (ergibt 3-4 große Waffeln): Waffeleisen vorheizen und einfetten. 1 Ei und 150 ml Wasser vermischen. 125 g Backmischung und 28 g geschmolzene Butter hinzufügen und gründlich verrühren. Teig auf das Waffeleisen geben und goldbraun braten. Fertige Waffel entnehmen und warm servieren. |
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